・ピンチョス(塩麹チキンのハーブ焼き、海老のフリット) ・冷製ピンチョス(サーモン、パテ、生ハム、カプレーゼ) ・タルトレット ・ピンチョス(クロケット、帆立貝柱のグリエ、アメリカンドッグ) ・ミニサンドイッチ盛り合わせ ・冷製フィンガーフード(かにとアボカドのタルタル) など全20種類のフィンガーフード
・牛肉のカルパチョ バルサミコでマリネしたオニオン ・仏産鴨胸肉のロティ ・おすし盛り合わせ ・真鯛の炙りと海老のサラダ仕立て ・蒸したみつせ鶏のタイ風サラダ ・パティシエ特製デザート 他全12品
フレンチレストランの味、おもてなしをお届け致します
カロッツァ・ケータリング詳細 ※詳しくはお問い合わせください。
手作りの味でホッとして下さい。
長年の実績で、企画・設営から、お客様のご要望に合わせてお手伝いさせて頂きます。
九州初上陸のカップオードブル! 見て食べて楽しい会話が弾みます♪
セット料理、ピンチョス・カップ料理等、ご予算・ご要望に合わせてご案内します